沧浪资讯网
当前位置:首页»吃遍神州»食品»

重庆公布酸菜鱼调料等两项食品安全地方标准 明年10月起实施

(原标题:重庆公布酸菜鱼调料等两项食品安全地方标准 明年10月起实施) 16时55分讯今(19)日,重庆市卫计委发布香辛料油、酸菜鱼调料等两项食品安全地方标准。新标准从2016年10月1日起正式实施。在实施日期之前生产的食品,可在食品保质……

专题: 酸菜鱼配料 陕西有名小吃 合肥美食节目主持人 美食节目主持人 

(原标题:重庆公布酸菜鱼调料等两项食品安全地方标准 明年10月起实施)

16时55分讯今(19)日,重庆市卫计委发布香辛料油、酸菜鱼调料等两项食品安全地方标准。新标准从2016年10月1日起正式实施。在实施日期之前生产的食品,可在食品保质期内继续销售至保质期结束。此外,重庆大足冬菜、传统风干榨菜、榨菜调味液等三项食品安全地方标准被废止。

记者了解到,根据《中华人民共和国食品安全法》和国家《食品安全地方标准管理办法》有关规定,重庆市卫计委决定从从2016年10月1日起正式实施《食品安全地方标准香辛料油》(DBS 50/ 024—2015)、《食品安全地方标准酸菜鱼调料》(DBS 50/ 025—2015)等2项食品安全地方新标准。

新食品安全地方标准怎样才算达标呢?记者获悉,根据新标准规定,在感官上,要求食品色泽具有本品固有色泽。此外,将产品置于洁净白色容器中,在光线充足的条件下目测,无正常视力可见的外来杂质;通过鼻嗅气味与滋味,具有本品固有的香味和滋味,无异味。

新标准还对食品原辅料、污染物、农药最大残留限量、食品添加剂、食品生产加工过程的卫生要求等方面作出规定,要求符合国家相关标准。

同时,三项食品安全地方标准被废止。包括《食品安全地方标准大足冬菜》(DBS 50/ 010—2014)、《食品安全地方标准传统风干榨菜》(DBS 50/ 016—2014) 和《榨菜调味液》(DB50/T151-2004)。记者获悉,以上三项食品安全地方标准将于2016年9月22日起废止。

市卫计委表示,在实施日期之前生产的食品,可在食品保质期内继续销售至保质期结束。鼓励食品生产经营企业在正式实施前执行。

另悉,怪味胡豆、包装饮用水中溴酸盐的测定等2项食品安全地方标准也已修订完毕,将于2016年1月15日前面向社会公开征求意见。

作者:黄宇

落座等了没多久,店里的小伙计就将一盆热气腾腾的酸菜鱼端了上来,盆里是薄薄的有些卷曲的白色鱼片,店家给足了分量,一层红红的辣油下面,脆嫩的酸菜和红椒随着鱼汤上下翻滚着,散发出诱人的香味。

匆匆一瞥,坛老徐有料酸菜鱼餐厅好像与其他酸菜鱼品牌没什么太大区别。然而,投资坛老徐酸菜鱼,不是投机取巧,不是一拍脑袋,而是因为在这个行业,坛老徐有雄厚的实力和丰富的运营管理经验,是餐饮投资的好选择。

酸菜鱼加盟在品牌招牌酸菜鱼美食的制作上做到精益求精,为食客带来舌尖上的惊喜。配方中辅以各种名贵食材,具有高营养价值,风味十足、口感更佳酸爽,加上地道酸菜的配料,食之留连往返。外带的酸菜鱼,1-2人吃,三十元左右价格公道,虽然面积不大,天天围满了人。

随着酸菜鱼这道单品的火爆,餐饮投资市场上,各种以其做主打的餐厅纷纷涌现。不管是追赶潮流项目,想趁机大赚一笔;还是机缘巧合,进入这个行业。经营者均宣称,自家的鱼有特色,店面环境很不错。

酸菜200克坛老徐有料酸菜鱼是新辣道餐饮投资连锁集团旗下项目之一。新辣道现有员工数千名,年营业额达数亿元,在快速发展过程中,新辣道不断加强内部管理,搭建公司管理团队,引进职业经理人。目前已形成了集团、市场、店面三级管理结构,总部15个支持部门,全面支撑公司旗下项目的快速发展。

重庆酸菜鱼为了照顾多年龄层顾客,活动现场除了参与游戏可以免费赢取老坛酸菜鱼美食外,购买老坛酸菜鱼还免费赠送好人家老卤汁一袋。刚刚购买完调料的一位阿姨也说道,自己和家人都非常喜欢吃川菜,有了酸菜鱼、水煮鱼、老卤汁这些经典调料,在家就能烹调出地道的川味美食,吃着健康还实惠。

本文关键字:食品    酸菜鱼    

您至少需要输入5个字

相关内容

编辑精选

copyright © 2017 http://www.nydxgl.com 沧浪资讯网 版权所有